အသည္းကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္သည့္ င႐ုတ္သီးမႈန္႕ မဟုတ္ေသာ အမႈန္႔မ်ား ၆၀ ရာခိုင္ႏူန္းခန္႔ ပါဝင္ေနသည့္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွ င႐ုတ္သီးမႈန္

ဘုတ္ဆုံမ င႐ုတ္သီးမႈန္႕အပါအဝင္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွ င႐ုတ္သီးမႈန္႕မ်ားအား လန္ဒန္ဓါတ္ခြဲခန္းတြင္ စမ္းသပ္ရာ အားလုံးတြင္ င႐ုတ္သီး မႈန္႕ မဟုတ္ေသာ အမႈန္႔မ်ား ၆၀ ရာခိုင္ႏူန္းခန္႔ ပါဝင္ေနၿပီး၊ အသည္းကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္သည့္ အဖာေတာက္ဆင္မႈိမ်ား ျပည့္လွ်ံေနသည္ဟု သိရသည္။ သတိထားစားသုံးၾကပါ………….May Yee

( Za Myanmar)

င႐ုတ္သီးမႈန္႔ လုပ္ရတဲ့ process ႀကီးတစ္ခုလံုးကိုျမင္ရင္ ပိုနားလည္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။

င႐ုတ္ပင္က ဆြတ္လာတဲ့ င႐ုတ္သီးေတြကို င႐ုတ္ဝယ္လက္၊ ဒိုင္ဆီမွာ သြင္းလိုက္ပါတယ္။

အဲဒီင႐ုတ္ေတြကို ေရေႏြးေဖ်ာပါတယ္။

ၿပီးမွ ေနလွမ္းပါတယ္။

အဲဒီလိုနည္းက သဘာဝအတိုင္း ေနေရာင္မွာလွမ္းတဲ့နည္းထက္ အပုပ္သက္သာၿပီး ျမန္ျမန္ေျခာက္လို႔လည္း ျဖစ္လို႔ပါ။

င႐ုတ္ေျခာက္ေတြကို ပို႔ဖို႔အတြက္ အိတ္ေတြထဲ ထည့္ပါတယ္။

တကယ့္ကို အိပ္ပါးေလးေတြပါ။

င႐ုတ္ကို အဲဒီအတိုင္းသာ အိတ္ထဲထည့္ ပို႔လို႔ကေတာ့ အညႇာကြၽတ္မယ္။ ကြဲထြက္ကုန္မယ္။ အေစ့ေတြ ထြက္က်ကုန္မယ္။ င႐ုတ္ေျခာက္ရဲ႕အေလးခ်ိန္ကလည္း အသားထက္ အေစ့နဲ႔အညႇာအေပၚ မူတည္ေနတာကိုး။

အဲဒီေတာ့ င႐ုတ္အိတ္ကို ေရဖ်န္းရပါတယ္။ အသီးမကြဲ အေစ့မထြက္ဘဲ ျပားသြားေတာ့ သယ္ရ ထပ္ရတာလည္းအဆင္ေျပ၊ အေလးခ်ိန္လည္း ပိုတိုးေပါ့ေလ။

ျပႆနာက အဲဒီမွာပါပဲ။ ပူလိုက္အိုက္လိုက္ စိုစိုစြတ္စြတ္ျဖစ္လိုက္ဟာ မိႈေတြပြားဖို႔ လက္ယပ္ေခၚေနသလိုပါပဲ။ Aflatoxin အဆိပ္ထုတ္တဲ့မိႈေတြ ပြားၿပီး အဆိပ္ေတြ င႐ုတ္မွာ ကပ္က်န္ခဲ့ပါၿပီ။

( ဖုန္နဲ႔တျခား အညစ္အေၾကးေတြကိုေတာ့ ထည့္မေျပာေတာ့ပါဘူး)

အဲသလိုင႐ုတ္ကို ႀကိဳက္သလို အေျခာက္လွမ္းလွမ္း၊ ႀကိတ္ႀကိတ္၊ ေၾကာ္ေၾကာ္၊ ေလွာ္ေလွာ္ ႀကိဳက္ရာလုပ္။ အဆိပ္က ပါေနမယ္၊ ဓာတ္ျပယ္တယ္လို႔ မ႐ွိ။

မ်ားလာ စုလာတဲ့အခါ အသည္းဟာ ျပႆနာတက္ေတာ့တာပါပဲ။ ဘီပိုး၊ စီပိုး အခံ႐ွိသူေတြကေတာ့ ပိုဆိုးေပမေပါ့။

အဲဒီျဖစ္စဥ္ႀကီးတစ္ခုလံုးကို နားလည္မွ ျပႆနာကိုင္တြယ္ေျဖ႐ွင္းရတာ အဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။

အိုဘယ့္ FDA အသည္းေတြကို ကယ္တင္ပါေလာ့။

အိုဘယ့္ျပည္သူေတြ အစပ္မပါ မေနသာရင္ င႐ုတ္အစိမ္းကိုသာ ခ်က္လိုခ်က္၊ မီးဖုတ္ေထာင္းလိုေထာင္း။

အေျခာက္မွ အေျခာက္ တန္းလန္းစြဲေတြကေတာ့ ကိုယ့္ဟာကို အေျခာက္ခံၿပီး င႐ုတ္ဆံုမွာသာ ထည့္ေထာင္းေပေရာ့။

Credit : Chit Ko Ko

==============================